Le thé vert est une boisson populaire au Japon. Les Japonais connaissent les bienfaits du thé depuis plus de 1 000 ans. Dans les écrits du moine japonais du XIIe siècle Eisai, il a encouragé la consommation de thé pour une bonne santé. Des plantations de thé ont ensuite été établies dans la région d’Uji de … Lire la suite de Le thé vert japonais, un incontournable à consommer